Papas de corte ondulado.
Su principal característica es la crocancia.
Pueden acompañar cualquier tipo de comida y son la opción ideal para tener un producto visualmente diferente y divertido.
Corte ondulado.
Ingredientes: Papas, Aceite de palma, Estabilizante pirofosfato ácido de sodio (INS 450i).
Cantidad por porción: 85g (1 taza de té)
Calorías: 115 kcal = 483 kJ
Tabla Nutricional | Cantidad por porción | %VD* |
---|---|---|
Carbohidratos | 20 g; de los cuales: | 7 |
Azúcares | 0,4 g | - |
Proteínas | 2,0 g | 3 |
Grasas totales | 2,8 g; de los cuales: | 5 |
Grasas saturadas | 1,4 g | 6 |
Grasas trans | 0 g | - |
Grasas monoinsaturadas | 0,8 g | - |
Grasas poliinsaturadas | 0,3 g | - |
Colesterol | 0 mg | - |
Sodio | 20 mg | 1 |
Fibra alimentaria | 2,0 g | 8 |
* % Valores Diarios con base a una dieta de 2.000 kcal u 8.400 kJ. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades energéticas.
Tiempo: 3 a 4 minutos
Temperatura: 175°C
No se deben freír cantidades muy grandes.
Escurrir bien el aceite antes de servir.
Tiempo: 4 a 6 minutos
Temperatura: 175°C
Freír pequeñas cantidades de papa en abundante aceite.
Tiempo: 15 a 20 minutos
Temperatura: 230°C
Colocar una capa de producto congelado en una placa para horno.
Dar vuelta el producto en la mitad de la cocción.
Duración a -18°C (freezer): hasta la fecha de vencimiento (ver envase)
Duración a -4°C (congelador): 2 días
Duración a 4°C (refrigerador): 24hs